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Muestra Gastronómica en la Ciudadela Juvenil Amazónica Don Bosco

Hoy 24 de abril se llevó a cabo en interior de nuestra alma mater un ejercicio de preparación y muestra creativa de productos alimenticios fabricados por los mismos estudiantes del Técnico Laboral en Agropecuaria y Transformación de Alimentos de la Ciudadela Juvenil Amazónica Don Bosco de San Vicente del Caguán, Caquetá (Colombia), quienes bajo la supervisión de la rectora Hna. Blanca Rubiela Orozco y la Ing. de Alimentos Yesica Guaracas (docente); realizaron una pequeña muestra de productos creativos realizados con frutos cosechados en la misma institución, como lo fue la mermelada de naranja, quesillo de arazá, natilla de mango, vino de fresa y arazá, avena del árbol del pan, entre otros…

Este ejercicio permitió a los estudiantes demostrar sus capacidades y conocimientos de los productos ante sus compañeros, administrativos y docentes, quienes los calificaba en distintos parámetros de evaluación. Logrando al final de la jornada una evaluación muy buena, en vista que los productos es innovador y si se quisieran llevar a un nicho de mercado más grande sin duda alguna serían llamativos al público.   

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